晏存

“我跟你们说啊这不是危言耸听，”黄子弘凡捏着几包小○坎的火锅底料，一边试图把浓汤宝扔出篮子一边严肃地说，“在我老家那边吃火锅是有讲究的，活人不吃白锅懂吗？清汤锅那是死人才吃的东西，所以鸳鸯锅又叫什么啊？叫阴阳锅，一锅毛肚分阴阳啊你吃了鸳鸯锅吃到一半搞不好就把鬼招来了懂吗？”

张超正忙着在冷柜里挑肉，嘴里应付着嗯嗯嗯是是是你说得都对，倒是黄子弘凡的手机里幽幽飘出来一句冷笑。

“呵，老子当鬼好多年怎么没听过这种说法？你们川渝人为了不让人吃清汤锅什么鬼话都编的出来。”

黄子弘凡大为不满，说你懂个屁啊你去我们那儿找老人家问问，我跟你打保票他们绝对跟你——

张超嘴角抽搐险些拿手里的火锅面去塞黄子弘凡的嘴，说你小点声，吃毛肚吃黄喉吗？吃的话自己去挑几盒新鲜的。

“吃！”贪吃小狗瞬间忘记了浓汤宝以及自己在跟人争什么，唰地从手机壳里头抽出一只精巧的小纸人往张超手里一拍，汪汪汪地跑了。

张超手里的小纸人动了动还想说点什么，张超嘘了一声，朝它亮了亮购物篮里的一堆蘑菇竹笋冻豆腐。附身小纸人的蔡程昱十分满意，连画上去的豆豆眼都瞪圆了，安安静静被张超塞进了外套胸前的口袋里。

自从前阵子气温骤降，阴阳街的街坊邻居们就开始叫唤要吃火锅，奈何郑云龙的饭店生意好得爆棚，哪怕有纸人帮衬还是有些忙不过来，好不容易等到人差不多齐了，这才张罗着闭店一天，好让一群人安安心心吃顿暖和的。不过这条街上天南地北妖魔鬼怪各路神仙齐备，口味也杂得很，光是蘸料用什么都能打上好几架，最后身手利索的小朋友被打发出去买菜了，蔡程昱则是想出去逛逛，便死缠烂打让星元给他折了个出门专用小纸人，蹭上了张超和黄子弘凡的顺风车。

牛羊肉肯定是要多多益善，时蔬青菜吃的不多吧意思意思也得来点，云贵地区的菌子必须要，东南地区的豆皮豆卷炸腐竹肯定不能少，北方的年糕……

张超伸出去的手微微一顿，胡乱捡了几包年糕粉皮玉米饼子什么的之后转身径直朝海鲜区去了。蔡程昱蹲在口袋里探头探脑，说你这是去给大龙哥挑吃的吗？

张超有些迟疑道：“给晰哥弄点海鲜……晰哥应该是爱吃海鲜吧？”

蔡程昱：“？？？为啥啊？城隍爷老家不东北的吗？”

张超也拿不准了：“可是晰哥很喜欢去海鲜酒楼订包间啊？”

两人正迷糊着，就听见张超的手机开始嗡嗡直震，一看来电提醒，王晰。

“我吃肉哈，多来点红肉就行。”城隍爷和颜悦色地吩咐道。

张超哽了一下，默默挂掉电话，蔡程昱的小纸人缩了缩脖子讪讪道：“大概是刚刚咱俩提了太多次了，那什么……举头三尺有神明……凡有言必被知……”

“行了行了。”张超一头黑线往篮子里扔鱼丸，背后说人被抓了个现行，怪丢人的。

没过多久黄子弘凡也满载而归，推着个小车美滋滋回来找张超，车里堆着什么毛肚百叶黄喉牛舌鸭肠猪脑花，看起来跟案发现场似的。

二人一鬼对着清单把东西又理了一遍，心满意足地离开超市，在附近的十字路口叫了个熟人快递。

滴滴————

兔耳朵的帅哥骑手凭空出现，笑眯眯朝他们按了按喇叭：“阴路通快递为您服务。”

黄子弘凡活力四射上去打招呼：“土地爷！”

陈博豪指着自己的兔耳朵纠正他：“叫一哥。”

“一哥！”黄子弘凡指了指几人身后的两个大纸箱，“麻烦把这个送回去呗。”

陈博豪了然：“嚯，吃这么多呢。回头我也去蹭个饭。”

黄子弘凡说好嘞好嘞，加双筷子的事儿。

陈博豪朝几人比了个OK，撑着地面的那只脚轻轻跺了跺，两个老大的纸箱便化作一股烟飞进小电动车后头的保温箱里，被陈博豪突突突地运走了。

剩下的二人一鬼溜溜达达去搭地铁，阴阳街在门口加塞的线路不经过他们所在的区域。回程的时候几人只能坐普通的地铁。小纸人又回到了黄子弘凡的手机壳里头，透过透明的硅胶壳静静地看着满车厢上上下下的乘客，一路上都安安静静的。

 

回到阴阳街时正看见金圣权和高杨抬着一张大桌子往郑云龙饭店的后院走，桌上还蹲着一只油光水滑的狸花猫。

“深深！”蔡程昱哧溜一声从小纸人里钻出来，落在地上恢复平时的模样，“子棋呢？”

周深摇头晃脑喵喵喵，蔡程昱一边点头一边嗯嗯嗯，旁边的高杨负责把周深的话翻译给听不懂的黄子弘凡和张超。

“子棋和马佳被打发去弄火锅了，他们又要吃清汤又要吃红油还有要吃铜锅涮肉的，所以大龙哥让他俩现焊一个出来。”

张超：………………什么叫一物降一物啊。

金圣权早就笑过了一轮，补充道：“菜已经送到了，大龙哥他们在弄调料，嘎子哥在剁骨头准备炖汤，大龙哥说你那个浓汤宝没有现熬的高汤好吃。”

张超啊了一声，说现在炖来得及吗？

桌上的狸花猫甩甩尾巴变成人形，压得大圆桌哐当落在地上，周深笑眯眯解释说天上一天地上一年知道吧？人间一昼夜，地府十二年，骨头剁好了直接送下去炖，几分钟别说老吊高汤，百年牛油锅底都能给你整出来。

张超和黄子弘凡二脸懵逼，最后只能缓缓鼓了鼓掌。

黄子弘凡：牛逼，真的牛逼。

几人又七手八脚地把桌子往后院塞，结果桌子太大卡在门框外头，没办法只能转移到街道办事处的大厅里，一堆年轻人搬桌子搬椅子，又打发黄子弘凡去跟郑云龙说一声换地方的事。小黄同学出来的时候从刚出锅的小酥肉那里扒拉走了一小碟，准备再偷几根油条的时候被郑云龙一脚蹬出了门。

黄子弘凡嘿嘿贼笑，一路上见人就去分小酥肉，等盘子到高杨面前时堪堪剩下最后一条。哪晓得一只手横刀夺肉，唰地一声肉就进了张超的嘴。

于是张超叼着小酥肉在前面跑黄子弘凡在后面追，两人追出门的时候一头撞在星元身上，砰地被弹了回去。

星元端着两大锅汤撞飞俩大活人，手里的锅连晃都不带晃一下，看他俩说：“又闹腾什么呢？”

黄子弘凡脸着地差点把鼻血撞出来，说厉害厉害不愧是实心的鬼。星元嘻嘻朝他一笑，伸手在小孩脖子上摸了一把，把黄子弘凡冻得够呛。

 

汤底好了，锅也来了，龚子棋去街口挂牌关市，马佳举着个锃亮的大铜锅进门说看看这口锅，保准你们想吃啥都够用，喏一个牛油辣锅，一个骨汤清锅，一个番茄锅，一个白开水葱姜底啊这个吃涮肉用的。

金圣权比划了一下铜锅的大小赞叹一声厉害，又问中间那个管子干嘛用的。

“放碳火啊，”马佳瞪着眼瞧他，“你是北方人吗！”

金圣权扁扁嘴说我是啊。

铜锅上桌，星元把炖好的汤底一一倒进隔间里，红汤骨汤早就炖透了，番茄底和清汤底倒是不用折腾，现煮就行。几人吵吵嚷嚷地各自去拿碗筷，王晰那边提溜着一炉子碳火进门了，离得近的蔡程昱被火气一扑嗷呜一声蹿出了门。

“哎——哎我的蔡啊——”龚子棋一声痛呼，捂着鼻子走进门，脖子上还挂着个滋儿哇乱叫的小鬼。

“嚯！”龚子棋被热气扑得后退一步，看着王晰把那炉碳火倒进了铜锅中央的烟囱里。

“哪儿来的碳啊，比得上龙虎山的八卦炉了。”龚子棋说。

王晰小心翼翼防着灰落进汤里，笑着骂了一声，说他们几个太心急，都不等碳火就灌汤，然后把火炉远远放到一旁，得意道：“问得好。我这碳火可有来历，首阳山知道吗？当年轩辕氏取首阳山之铜……”

“吹。”周深提着菜篮子进门，嘲笑道，“拿灶君当年留下来的打火石点的吧？”

王晰老脸一红，哎呀哎呀地把周深抄起来就走，嘀嘀咕咕道灶王爷神位空了这么多年，我用用怎么了。狸花大王才不买账，身形一缩化作一滩液体猫，长长地拖到了地上。

阴阳街的牌楼外人来人往，阵法一改，老街再一次消失在了游人的视野里。空荡荡的长街里不似平日里繁华，所有的热闹都聚在长街尽头的院子里。

巨大的铜锅分毫不差地嵌入圆形木桌，四种汤底均匀地咕嘟冒着泡，众人围坐在桌边，张超往金圣权身边挪了挪，给前来蹭饭的土地一哥让了个位置出来。

油碟麻酱还有干料碟在平日里登记材料用的长桌上摆了长长一溜，想吃啥自己去弄就是，黄子弘凡提起一大瓶豆奶说怕辣的来喝这个啊，话音未落只听哐当一声，郑云龙直接搬出来一整箱的啤酒。

嫩生生的香菇草菇杏鲍菇，咬一口嘎吱嘎吱满口都是鲜味，毛肚要七上八下，脆脆的才好吃，涮肉则是各有各的吃法，张超和金圣权要吃嫩的，周深要吃老的还要在辣锅里过一遍，马佳一边涮肉一边鄙视吃辣锅的金圣权，说这才是正宗吃法，一旁的星元说对对对是是是，不留神把挂在辣锅边的漏勺给碰掉了。

“我的脑子——————”黄子弘凡惨叫一声眼看着脑花沉了底，离得近的几人手忙脚乱一通捞，最后给黄子弘凡捞出来一碗碎豆花似的玩意。

黄子弘凡：呜呜呜。

高杨笑得眼睛眯成一条缝，摸了摸黄小狗的脑袋。

不过脑花吃多了腻，还是肥牛肥羊雪花肉吃着尽兴，郑云龙和阿云嘎动作整齐划一同步率高得惊人，咵嚓一筷子铲起来一堆，盛肉的盘子登时就空出来一半，接着在辣锅里晃荡一阵捞起来搁碗里堆得几乎冒了尖儿，张超和碗里头滚来滚去的手打牛肉丸斗智斗勇，偷偷感慨了一声幸好肉买的够多。

金圣权对火锅不算特别热衷，比起吃，他觉得给张超捞菜，看着小朋友吃得脸颊鼓起来更有意思。于是不一会儿张超面前的碗里头就堆满了毛肚黄喉肥牛虾滑油豆皮粉条蛋饺麻花……

陈博豪盯着好一会儿的一块好肉又被金圣权抢了先，不由得怒从心头起恶向胆边生，㗅地跳起来，抢走了蔡程昱碗里的竹荪和涮肉。

蔡程昱愣了愣，张着一双空空的筷子看向龚子棋，酷哥赶紧把自己的碗推过去，成功让这小鬼心情重新满格。

“唔唔，香，子棋这个肉没熟。”蔡程昱挑起一块红红的牛肉给龚子棋看，嘴里还吧唧吧唧的。

龚子棋失笑：“嫩的好吃，你看。”

生牛肉在翻滚的清汤里浸了短短一会儿，红红嫩嫩地被夹上来，又在料碟里沾了沾：“沙茶酱，来试试？”

蔡程昱犹豫了0.5秒，然后啊呜一口把肉叼走了。

“好吃！”

龚子棋满意地露出个傻乎乎的灿烂笑容，刮了刮蔡程昱的鼻子。

王晰倒是没啥特别的偏好，每种都吃了不少，然后叼着筷子尖琢磨：“总觉得少了点啥，应该整个格子炖点排骨豇豆玉米啥的？”

周深沉默了片刻：“哥，我觉得铁锅炖它应该不属于火锅……”

话虽如此，玉米饼子也是有的，油条也有，焦脆的油条在锅里吸饱了汤汁，一口咬下去辣的鲜的烫得人直哈气，还有油豆皮，炖的又软又嫩偏偏还留着几分韧劲，粉皮一不留神下多了，粘在锅底还得拿筷子撬开了才夹得起来，这边刚离锅，那头又是一碟子鹌鹑蛋骨碌碌滚进了翻腾的汤锅里。

等到酒酣饭饱菜也基本上吃得差不多了，一大桌子里头几个活人把自己撑得直哼哼，其他妖魔鬼怪一边嘲笑他们几个一边利索地把桌子收拾干净了。

陈博豪蹭了一顿饱的又喝了不少酒，连小电驴都忘了骑，出门晃悠几步，倏地往砖缝底下一钻没了踪影，张超和黄子弘凡扶着墙往住处挪，后头跟着哭笑不得的金圣权和看笑话的高杨。

龚子棋吃的不多，蔡程昱不怕撑，可是馋鬼蔡蔡偷喝郑云龙的啤酒成功把自己灌成醉猫，哼哼唧唧被帅气道长背回了家。

星元酒足饭饱思想立马滑坡，趴在马佳背上就开始摸来摸去，马佳被压得喘不过气，把星元就地一放拔腿就跑。

星元磨了磨牙，一闪身钻进门缝去堵人。

郑云龙和阿云嘎俩老夫老夫走在后头。月光淡淡的落在二人肩上，郑云龙打了个哈欠问今儿还加班吗？阿云嘎想了想，光速决定让某些野鬼多逍遥一天。拖着波浪线说不加班啦，大龙你看今天月亮多亮啊咱俩去晒晒月亮散个步吧。

郑云龙眯着眼看着阿云嘎笑，摸了摸他的脸说晒多了不就更老了？

阿云嘎：……

郑云龙嘎嘎乐。

王晰抱着猫把门窗敞开散味儿，突然低头在猫身上吸了一口：“火锅味。”

周深甩着尾巴喵喵咧咧，就听见王晰自言自语道：“洗个猫吧。”

周深一僵，四脚乱刨开始挣扎：“我自己洗！我能洗澡的！”

王晰想了想，凑到周深耳边说了句什么，大妖听完了两头为难，做猫要被洗，做人要被上，呜呜呜呜怎么这样————

街道办事处的门窗嘎吱一声关紧了，微凉的小风从街道深处一溜儿吹到街口，两个看月亮的人不约而同打了个喷嚏，然后相视着笑起来。

岁月静好暖和舒心，冬天里这样的火锅局不妨多来几次。

 

-END